秉承“民以食为天，食以安为先”的食品理念，我园奉行“幼儿食品安全是责任，创新是使命”。2020年11月10日上午，太理中幼在大、中、小三个年龄段每个班级随机抽选两位小朋友组成品鉴团，开展了幼儿园创新食品品尝活动。

活动中，幼儿就膳食组开发的“酥皮面包、葡萄干吐司面包、红枣蛋糕、山楂夹心面包、小麻花脆脆鸡、全家福、海带小酥肉、骨肉相连、菌菇丸子汤”等新菜品依次品尝，根据自己的实际感受和喜好进行现场评选。为了掌握第一手资料，膳食组师傅也走出厨房，来到品尝现场，面对面交流，认真聆听幼儿对于饭菜的评价，在保证幼儿营养均衡的前提下，不断研发新颖可口的菜品，既保证营养的摄入，又兼顾幼儿的口感。

后勤园长张妈妈向小朋友们阐述了“儿童膳食品鉴会”活动的目的和意义，同时承诺孩子们，“中幼将一直秉承‘做食品就是做良心’的理念，为了孩子们的营养膳食及健康成长，一直会努力奔跑在路上！

本次儿童膳食现场品尝会活动，旨在更加真实、及时地反映孩子对饮食的喜好和口感需求，做让孩子满意的餐食、让孩子营养均衡的餐食，同时为今后的食谱制定提供有效反馈。

撰稿：史业鑫

摄影：李伟毅