食品安全和膳食营养是家长密切关注的重点，也是幼儿园工作的重中之重。为进一步提高幼儿园膳食质量，完善幼儿园的膳食管理工作，提高幼儿园食堂工作的规范化、科学化以及透明化，2023年9月21日北区幼儿园召开了2023年【第4次】家长膳食委员会会议。北区幼儿园党支部书记兼园长安海燕、后勤园长刘淑英、教学园长杨丽出席会议，教师代表及家长代表参加会议。会议由保健医周静主持。

会上，安园长针对幼儿食品安全问题家长代表进行了深入的探讨。她表示，幼儿园的膳食安全和膳食品质直接关系着幼儿的身体健康成长，是幼儿园管理工作中的重中之重，北区幼儿园的所有食材均经过多重检验，保证食材新鲜安全后方可进入厨房，确保幼儿“舌尖上的安全”。

随后，刘园长宣读了《家长膳食委员会成员职责》，并为膳食委员会成员颁发聘书，希望参与膳食委员会的家长代表，能够带动全体家长协助我园做好幼儿膳食工作，共同守护幼儿健康。

为了让膳食成员更好地了解园所膳食情况，我园大家精心安排了食品品鉴环节，将幼儿日常的中式面点和菜品一一展示，供大家品尝，提出宝贵意见和建议。

餐后，与会家长代表分组讨论，在保健医的指导下，根据幼儿每日所需营养的摄入的情况，秉持“全面、均衡、营养”的原则，选用新鲜食材和当季时令食材进行科学配比，共同参与制定了10月份幼儿食谱。

此次膳委会的召开在家园达成共识的基础上，促使增幼儿园膳食管理工作更加透明，公开接受家长的监督，相信在家园持续配合下，我们一定可以形成教育合力，筑牢食品安全防线，为孩子们的健康成长保驾护航！

撰稿：阎会萍

摄影：张崛嵘