为牢固树立安全发展理念，进一步落实省委省政府关于安全工作的重要指示，根据《太原理工大学2018年安全工作会议》的精神要求，2018年新学期伊始，后勤保障处饮食服务中心在迎西校区、虎峪校区各餐厅逐一开展消防安全知识培训和应急演练活动。本次活动由中心综合治理部部长席荣牵头，各餐厅协调配合完成。

      活动中，首先由专业消防人员对各餐厅的各类消防器材与设施设备进行了检查与维护，共增消防灭火器30个、灭火毯10块、消防报警器6个，更换消防水带5条，维修消防电力柜1台、消防水泵1台，有效地确保了各餐厅消防设施设备的正常使用。

      检查工作结束后，马上有针对性地对各餐厅的新员工进行了消防安全知识培训与应急演练，培训课程详细讲解了初期火灾的扑救方法、应急疏散技巧和灭火器材的正确使用方法，同时，此次培训通过结合典型消防安全事故案例，让参训人员更真切的了解到火灾带来的严重后果和惨痛教训，以及掌握必要的消防安全知识的重要性。

      在消防演练过程中，综合治理部负责人以及各餐厅经理指导新员工进行现场灭火操作，并对其中出现的错误及时进行了纠正，有效地增强了演练的趣味性和操作性，进一步提高了各餐厅员工的消防安全意识。

     饮食服务中心也将以此次消防培训与应急演练为契机，进一步认真贯彻落实我校关于安全工作的“四铁”要求，切实把我校餐饮的安全工作摆在更加突出的位置，坚持做到安全工作警钟长鸣、常抓不懈，坚决防范各类安全事故的发生，为学校“双一流”建设保驾护航。