6月25日至26日,来自北京市华夏认证中心的两位专家对后勤保障处饮食服务中心质量管理工作进行第一次年度监督审核。在经过近2天的认真审核后,两位专家一致认为:我中心的ISO9001:2015质量管理体系运行有效,符合标准要求,年审顺利通过。这标志着中心在菜品质量、服务意识、规范管理上又上了一个新的台阶。
饮食服务中心自去年6月份通过ISO9001:2015质量管理体系认证审核并获得授权后,为切实推进质量管理水平的持续改进提升,中心上下高度重视餐饮质量管理工作,开展了贯穿全年的建章立制和质量管理活动,形成了全面质量管理的良好氛围,中心各部门、各餐厅的工作流程更加规范、服务意识不断增强,师生就餐满意度稳步提升,运行情况持续优化。
为期两天的审核工作,审核组立足质量管理体系标准,通过座谈交流、查阅资料及现场查看的方式对中心组织架构、工作标准程序、过程管理和资源提供等方面实施了全面细致的检查,充分履行了监督审核者职责。同时凭借丰富的审核经验和其他单位的先进实践,审核组提出了一些具有建设性的意见和切实可行的改善方案,有效地开拓了饮食服务中心的管理思路,为中心未来质量管理工作指明了方向。
中心全体会以此次审核为契机,以质量管理体系建设为突破口和主抓手,在保证食品安全的基础上,扎实推进各项工作的稳步推进,切实为全校师生提供安全、优质、健康、高效的优质餐饮服务。
中心全体会以此次审核为契机,以质量管理体系建设为突破口和主抓手,在保证食品安全的基础上,扎实推进各项工作的稳步推进,切实为全校师生提供安全、优质、健康、高效的优质餐饮服务。
据悉,ISO 9001是由全球第一个质量管理体系标准 BS 5750(BSI撰写)转化而来的,是迄今为止世界上最成熟的质量框架,全球有161个国家/地区的超过75万家组织正在使用这一框架。ISO 9001不仅为质量管理体系,也为总体管理体系设立了标准。它能帮助各类组织通过客户满意度的改进、员工积极性的提升以及持续改进来获得成功。凡是通过认证的企业,在各项管理系统整合上已达到了国际标准,表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。