根据《山西省教育厅、山西省卫生和计划生育委员会、山西省食品药品监督管理局关于开展学校传染病防控与食品安全风险大排查的通知》(晋教体函〔2018〕38号)要求,为进一步加强学校传染病防控与食品安全工作,7月2日上午,由忻州师范学院的后勤管理处副处长刘云虎为组长的督查专家组莅临我校进行督查指导。在饮食服务中心清韵轩餐厅五层会议室,太原理工大学后勤保障处处长张富强、校医院院长李育荣、后勤保障处副处长、饮食服务中心主任贺光明及相关职能部门负责人参加了汇报会。本次会议由张富强处长主持。
汇报会上,张富强处长首先代表学校对检查组一行的到来表示热烈的欢迎,希望各位专家在检查过程中多提宝贵意见,以期不断提升和完善我校的传染病防控和食品安全工作;也希望兄弟院校间能够加强彼此的交流与沟通,相互扶持、相互学习,实现信息共享、共同进步、共同提高。随后校医院、饮食服务中心、经营资产管理部的负责人根据文件精神和检查内容,分别就各自分管的部门工作情况作了详细汇报,并将近年来我校在传染病防控和食品安全工作方面所取得的成果作了简要的介绍。听取了汇报后,督察组专家现场细致查阅了各项文字资料、台账记录、有关文件等,并详细询问了有关制度、应急预案及文件落实情况。
会后,检查组一行实地对明向校区各餐厅进行了严格的检查。检查过程中,各位专家仔细查看了班组的日常操作流程、查验了班组中转库的食材存放、观看了中心食材快速检验过程、检查了餐厅留样间和洗消间等地。