2018年 1月18日上午,长治学院后勤与资产管理处副处长卫敏一行3人到我校明向校区各餐厅调研考察,双方就高校饮食管理和教工餐厅建设等主要问题,在清韵轩餐厅五层会议室进行座谈。此次座谈会由后勤保障处饮食服务中心主任张文基主持,副主任郭建兰、朱翠玲、宁志华及明向校区餐厅的主要负责人参加了座谈。
张文基首先代表中心全体职工对卫敏一行的到来致以热烈的欢迎,简要介绍了我方的参会人员,同时就我中心的总体情况、组织架构、员工管理、下设各部门功能设置、教工餐厅建设历程、中心的服务理念、管理模式及未来的改革和发展方向等内容进行了全面详尽的介绍。
随后,卫敏也将长治学院后勤与资产管理处的总体情况、饮食服务中心的发展现状和此行的目的,进行了概括的说明,同时也对我中心的热情接待致以了诚挚的谢意。
座谈会期间,双方还就高校食堂人才引进、团队与制度建设、精细化与标准化管理等方面进行了深入的交流,尤其是在高校饮食未来发展和改革的方向、教工餐厅建设与经营中遇到的问题、面临的困境及解决方法等问题上,双方进行了热烈的讨论,并就某些具体问题达成了高度的共识。
座谈会后,卫敏一行实地参观了明向校区的清韵轩餐厅、静雅轩餐厅、宁馨轩餐厅和教工餐厅,并认真观摩了餐厅的智盘系统、后厨操作间、快检室、留样室、洗消间等地。